2015/07/14 本場の田楽
おはようございます。
愛知家のおかみ坪内直美です。
愛知家は一週間の始まりです。
今週もよろしくお願いいたします。
ずーっと探しているものがありまして
田楽です。
名古屋ではどこのお店にもあるのですが
関東ではあまり見かけません。
こんにゃくや豆腐、ちくわぶなどの上にみそをかけます。
写真のものは「青山」という料理屋さんのもので
デパ地下で見つけました。
3週間連続で売り切れでした。
きのうは伊勢丹新宿店で、またもや売り切れ。
その場で池袋西武百貨店に連絡してもらい
お取り置き。
やっと手に入りました。
夫に試食してもらったところ
「ちょっと、ちがう・・」
きれいに、まとまり過ぎているそうです。
もうちょっと、気軽に食べることができるのが
名古屋の味だそうです。
近いうちに、名古屋に行こうと思います。
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きのうからの突然の猛暑。
暑いところで仕事をしているので
強い方ですが
いやいや、さすがに参っています。
みなさもお気をつけくださいませ。