2014/12/23 白いみそ煮込みうどんが、始まりました。
おはようございます。
愛知家のおかみ坪内直美です。
愛知家は一週間の始まりです。
今週も、よろしくお願いします。
そば屋の晴れ舞台、大みそかふくめ
8日間、連続営業です。
さて、本日は天皇誕生日ですが
クリスマスを本日、という方も多いのでは
ないでしょうか。
そんな中、あえてうどんのご紹介。（笑）
2月までの限定、白いみそ煮込みうどん 904円（税込）
鰹、さば節、宗田節からとった出汁に
白みそをといて、ぐつぐつ煮込んだところに
玉子を落とし、あげだまを入れて
ジュッ、と音がしたら火を止めます。
あげだまと、白みそのコクがでて
白いごはんに合います。
（ダイエット中の方には危険です）
年内、休まず営業します。
新年は、3日土曜日から営業します。
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長いこと、配達につかっていた車がついに動かなくなりました。
10年使用していたので、ムリもないのですが
年内納車の、車探しに追われています。
そういえば、今の車の購入も年末だったような・・
慶子ちゃん（車の名前、夫が松坂慶子のファンなので）
長いこと、おつかれさまでした。
ありがとうございます。