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2014/03/07 ポテトサラダの肉じゃが


おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

 

今週も寒いですね。

でも今日は久しぶりに車の暖房を切って

出前の器下げをしました。

季節はゆっくり春に向かっています。

 

相変わらずポテトサラダ研究の日々を送っています。

今日作ったものは、ポテトサラダの肉じゃが。

写真 (112)

ポテトサラダを俵がたにまとめ、粉、玉子、パン粉をつけて

揚げたものに、だし汁の中に玉ねぎ、にんじん、バラ肉を

入れ、やわらかくなったらとろみをつけて

揚げたポテトサラダにかけます。

 

意外と好評で、12時前に完売しました。

さて、来週はどんなポテトサラダが登場するでしょうか。

 

すみませんが、もう少しおつきあいくださいませ。

引き続き、ブログ、ファイスブックみました。

とお伝えしていただければ

 

完売にならない限り、サービスいたします。

 

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確定申告の時期ですね。

毎年、税理士の先生から「資料送ってください」

のメールをブラックボックスの奥にしまい

どうしようもなくなったころ、ようやく始める・・

 

毎年こんな流れで、今年もいつものように昨日

やっとお送りしました。

 

すぐに「お忙しいところありがとうございます」

と担当のMさんからのメールが・・

世界で自分が一番あほ。

 

ごめんなさい。来年はもっと早くします。

たぶん・・