そば処 愛知家 | さいたま市 南区:愛知家の50品目の仕出し弁当の宅配・配達

そば処 愛知家 | さいたま市 南区

048-866-2727

【平日】11:30~14:00 / 17:00~22:30 (L.O. 22:00)
【土日祝】11:00~22:30 (L.O. 22:00)


2016/11/01 きしめんカルボナーラ。


IMG_5153

おはようございます。

愛知家は一週間の始まりです。

今週もよろしくお願いいたします。

 

定休日の晩ご飯は

新しいメニューの試作をかねています。

先月は、おでんばかりでした(笑)

 

きのう作ったのは、きしめんカルボナーラ。

カルボナーラは、きしめんのような

平うちのパスタの方が美味しいと、聞いたので

 

盛り付けは、まだまだですが(写真も・泣)

味にうるさい栄養士の下ムスメが

「美味しい」と言ってくれました。

 

こんなのも

和風オムライス。

 

IMG_5152

バターライスに、玉子をのせて

ポン酢、めんつゆ、大根おろしを片栗でとじて

ソース代わりに、おかかとのりで和風に。

 

メニューに載せるかは未定ですが

日替わりランチに

登場するかもしれません。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

変化球の晩ご飯ばかりだと

夫の機嫌が悪くなるので

 

さんまの塩焼きと、今はやりの

無限なすも作ってみました。

https://food.kurashiru.com/recipes/23c973f1-581e-4182-972b-a61f851a2bb8

ちょっと油っこいかも。