そば処 愛知家 | さいたま市 南区:愛知家の50品目の仕出し弁当の宅配・配達

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2016/11/01 きしめんカルボナーラ。


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おはようございます。

愛知家は一週間の始まりです。

今週もよろしくお願いいたします。

 

定休日の晩ご飯は

新しいメニューの試作をかねています。

先月は、おでんばかりでした(笑)

 

きのう作ったのは、きしめんカルボナーラ。

カルボナーラは、きしめんのような

平うちのパスタの方が美味しいと、聞いたので

 

盛り付けは、まだまだですが(写真も・泣)

味にうるさい栄養士の下ムスメが

「美味しい」と言ってくれました。

 

こんなのも

和風オムライス。

 

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バターライスに、玉子をのせて

ポン酢、めんつゆ、大根おろしを片栗でとじて

ソース代わりに、おかかとのりで和風に。

 

メニューに載せるかは未定ですが

日替わりランチに

登場するかもしれません。

 

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変化球の晩ご飯ばかりだと

夫の機嫌が悪くなるので

 

さんまの塩焼きと、今はやりの

無限なすも作ってみました。

https://food.kurashiru.com/recipes/23c973f1-581e-4182-972b-a61f851a2bb8

ちょっと油っこいかも。