そば処 愛知家 | さいたま市 南区:愛知家の50品目の仕出し弁当の宅配・配達

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2013/10/03 7500個の玉子を使って1500人が食べた玉子焼きです。


おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

 

食欲の秋を迎えて、食べるものがおいしくなってきました。

おかみのおすすめを一品ご紹介したいと思います。

5個の玉子を使って焼いた玉子焼きです。

 

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天然の鰹、サバ節、宗田節が入った甘めの玉子焼きです。

 

焼き上げるのにも相当な技術がいります。

おかみは1年かかりました。

 

玉子焼きが焼けると、時給が上がるので

みんな、仕事が終わってタイムカードを押してから

必死に練習します。

 

秋の食卓に加えていただければ、うれしいです。

 

先日作っためがねの調子が悪くて、夜はまったくパソコンが使えません。

それならば夜は肉体労働に徹し、朝早く起きてとりかかろう

と、家の掃除、洗濯、日替わりランチの仕込み、トイレのタイル磨き

をしたら、寝坊しました。