そば処 愛知家 | さいたま市 南区:愛知家の50品目の仕出し弁当の宅配・配達

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2013/12/09 白いみそ煮込みうどん


おはようございます。

愛知家のおかみ坪内直美です。

 

本日はお休みをいただいております。

お休みありがとうございます。

 

毎週月曜日定休日。

12月のお休み 9(月) 16(月) 24(火)

23(月)天皇誕生日は営業いたします。

 

新年は3日から営業いたします。

 

きのうから白い味噌煮込みうどんを始めました。

 

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初注文は、アルバイトの杏夏ちゃん。

メニュー作りが間に合わず

完全裏メニューになっているので (汗)

 

きょうがんばって作ります。

 

白いみそ煮込みうどん 880円。

 

コンソメ仕立ての出汁に

鶏もも肉、油揚げ、ねぎを煮立てて

玉子を落とし、ぐつぐつ煮込んだところに

揚げ玉を入れてジュッと音がしたら火をとめます。

 

歴代アルバイト女子に大人気です。