2014/02/25 愛知家のポテトサラダ
おはようございます。
愛知家のおかみ坪内直美です。
愛知家は一週間の始まりです。
今週もよろしくお願いします。
先週は平日限定でご用意している「日替わりランチ」に
種類のちがうポテトサラダを毎回ご用意させていただきました。
「愛知家ポテトサラダ」をメニューに加えようと思っています。
しかし、ポテトサラダは奥が深い。
じゃが芋の種類は、ゆでるのか、蒸すのか、焼くのか？
具は、隠し味は、等々
じゃが芋はメークインがいちばんおいしい。
とわかりました。
申し訳ございませんがもう少しおつき合いくださいませ。
日替わりランチをご注文いただかなくても
おかみのブログ、フェイスブック読みました。
と言っていただければ、ポテトサラダをサービスさせていただきます。
ランチタイム以外でも、完売していなければ
ご用意させていただきます。
写真は先週作った里芋のポテトサラダです。
今週はゆでるか、蒸すか、焼くのか
にこだわりたいと思います。
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少しあたたかくなってきてコートが重く感じられます。
しかし、布団から出るのがまだツライ
手も冷たくて相変わらずパソコンの打ち間違いも多い。
寒いだけではないのですが・・