2014/11/26 先週はお弁当の一週間でした。
おはようございます。
愛知家のおかみ坪内直美です。
愛知家は一週間の始まりです。
今週もよろしくお願いいたします。
先週は、お弁当の一週間でした。
まずは、近所のクリニックで勉強会用のお弁当
ご予算は、お茶代こみで2,000円
ひつまぶしのお弁当にしました。
それから、オードブルのご注文
ひとつ1,850円です。
さらに、近所の幼稚園でパパと遊ぶ会
写真がいまひとつ・・・
チエーン店には頼みたくないので、愛知家さんにしました。
というお言葉と、会の趣旨がうれしかったので
大サービスの、お子さん、パパのお弁当込みで1,000円。
お弁当、ということでおそばが入れられない
持ち帰りにも対応して、さらに食べ終わったあとの
ゴミの問題も考えて、後片付けも簡単にできるように。
大変勉強になりました。
もうひとつ、勉強になったのは
パッケージです。
中身がどんなによくても、容器がダメでは
お料理が、おいしくみえません。
ネットや、カタログでは納得できず
休憩時間に、愛知家エプロンでかっぱ橋に行ってきました。
写真では、伝わらなかったと思いますが
納得いくものができましたし
お客様にも、喜んでいただきました。
盛り付けや、メニューも、もっと勉強したいと
思います。
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お弁当の試作や、試食で先週は食べ過ぎました。
今週はダイエットしないと。