2015/05/27 お弁当の果物
50品目摂れる仕出し弁当は
1,000円、1,500円 2,000円とご用意する予定です。
2,000円には別盛りでフルーツを付けます。
試作を作りました。
・オレンジを白ワインと砂糖で和えたもの
・あんずの紅茶づけ
・わらび餅（デザートも作ってみました）
始めるのが盛夏なので色々考えます。
オレンジは皮もあった方がいい。
あんずは甘味みが足りない。
わらび餅は食感がいまいち。
など試食をしていただいた方の意見をうかがいました。
ありがたい。
わらび餅、初めて作りましたが、冷蔵庫に入れると白くなってしまいました。
和菓子は奥が深い。
閉店後、試作づくりが続きます。