2016/06/06 おかみのひとり飲み日記
本日はお休みをいただいております。
お休みありがとうございます。
毎週月曜日定休日。
祭日の場合火曜日。
お店の七味にまつやさん
（池波正太郎さんが通っていた老舗のおそば屋さん）
のゆず七味を使っています。
お客様に「これ欲しいんだけど」
と言われたので、行ってきました。
神田のまつやさん。お仕事ですから
めずらしく、高齢者施設で栄養士をしている
下ムスメが着いてきた。
まあ、そば屋の娘だから名店のそば味わっておくのも
悪くないかと・・←交通費まで払わされた（泣）
下ムスメがいなかったら絶対注文しなかった
小田巻蒸し
茶碗蒸しの中にうどんが入っています。
ムスメの職場では定番メニューだそうです。
「うん、そば屋のだし」
と、栄養士らしいコメント。
「施設で作るときは、うどん短くするんだよね」
のどに詰まるのを防ぐためだそうです。
50品目のお弁当を作るときに
下ムスメの上司からアドバイいただきました。
夏にむけて食材のアドバイスを
栄養士の視点で教えてもらいました。
上ムスメ同様、恋バナはなし。
真昼間からビールの大瓶3本空けた。
遺伝子ですが、うちの子達は全員イケル口
下ムスメが一番強い。
まつやさんの裏メニュー
あげ天たね。
おつまみに最高です。
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今さらですが、ブログの更新を毎日することを
ここで宣言させていただきます。
誤字脱字があまりに多く
布団かぶって自己嫌悪の日々ですが
ブログ読んでいます。
と言われることが多く←意外。
みなさまのお役立てるかわかりませんが
おかみのドタバタを、笑っていただければ。
うれしいです。