青森の銘酒「田酒（でんしゅ）」入荷しました。

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2016/11/08 青森の銘酒「田酒（でんしゅ）」入荷しました。

おはようございます。

二八そばと名古屋めし愛知家のおかみ

坪内直美です。

愛知家は一週間の始まりです。

今週もよろしくお願いします。

入手困難な、青森の銘酒「田酒（でんしゅ）」入荷しました。

田の酒と書いて、「田酒」

田はもちろん、日本酒の原料である

「たんぼ」を表現しています。

名前のとおり、田んぼから生まれたもの以外の

生産物である醸造アルコールや、醸造用糖物など

一切使用していないという意味がこめられています。

口に含むと、シンプルなお米の味が広がり

まさに田の酒にふさわしい味わいです。

みそかつ、手羽先などの名古屋めしより

天ぷら、いたわさ、そばを肴にするのが

お勧めです。