2014/02/27 コロッケ風ポテトサラダ。
おはようございます。
愛知家のおかみ坪内直美です。
相変わらずポテトサラダ研究の日々です。
きょうは脇役のポテトサラダをメインにしてみました。
千切りキャベツの上にポテトサラダをのせ
玉ねぎのみじん切りとあいびき肉を炒めたものをのせ
上から中農ソースをかけました。
コロッケ風ポテトサラダ。
写真があればいいのですが
いや、料理写真むずかしい・・
こちらも勉強します。
外は冷たい雨です。
でも雪にならず良かったです。
春は確実にやってきますね。
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大台を超え（ご想像におまかせしますが 汗）
立ち仕事でありながら、腰痛と無縁です。
と、思っていたのですが
きのう、厨房でちょっと体の向きを変えたとたん
腰がピキッと・・
もしや噂の○○○○腰！
幸い大時にいたらず仕事もいつも通りできますが
体は確実に年をとっていますね。
受け入れなければいけない事がどんどん増えていく。