2014/03/07 ポテトサラダの肉じゃが
おはようございます。
愛知家のおかみ坪内直美です。
今週も寒いですね。
でも今日は久しぶりに車の暖房を切って
出前の器下げをしました。
季節はゆっくり春に向かっています。
相変わらずポテトサラダ研究の日々を送っています。
今日作ったものは、ポテトサラダの肉じゃが。
ポテトサラダを俵がたにまとめ、粉、玉子、パン粉をつけて
揚げたものに、だし汁の中に玉ねぎ、にんじん、バラ肉を
入れ、やわらかくなったらとろみをつけて
揚げたポテトサラダにかけます。
意外と好評で、12時前に完売しました。
さて、来週はどんなポテトサラダが登場するでしょうか。
すみませんが、もう少しおつきあいくださいませ。
引き続き、ブログ、ファイスブックみました。
とお伝えしていただければ
完売にならない限り、サービスいたします。
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確定申告の時期ですね。
毎年、税理士の先生から「資料送ってください」
のメールをブラックボックスの奥にしまい
どうしようもなくなったころ、ようやく始める・・
毎年こんな流れで、今年もいつものように昨日
やっとお送りしました。
すぐに「お忙しいところありがとうございます」
と担当のＭさんからのメールが・・
世界で自分が一番あほ。
ごめんなさい。来年はもっと早くします。
たぶん・・