2015/10/12 名古屋めし味わってきました。
おはようございます。
愛知家のおかみ坪内直美です。
10月10（土）姪の結婚式があり名古屋に帰省。
臨時のお休みをいただき、ありがとうございます。
きのうの11日から平常営業。
本日、12（月）体育の日も営業しております。
今回の帰省は、名古屋めしの開拓と
みそ煮込みうどんの鍋の購入です。
まずは夜行バスで到着。ホテルの1階にあった
コメダへ
アメリカンコーヒーたっぷりサイズ
トーストには、ジャムかマーガリン
別途ゆで玉子がつきます。500円
名古屋城のそばの愛知県体育館、食堂にて
みそ串カツ 280円
みその味がマイルドで、好みです。
大須商店街入り口にて、店内人気NO2とのこと
みそから揚げ。500円
8個ぐらい入っていたと思います。
お肉が柔らかくて、肉汁がジュッと、熱々。
でも、このあと軽く後悔しました。
大須商店街はものすごく広くて
印象では浅草の仲見世通りぐらいあったと思います。
個人の飲食店が多く、ほとんどのお店が扉を開け放し
いつでも、ウエルカム状態。
食べたいものがたくさん。
今度行くときは、3日ぐらい絶食してから行きたい。
このあと、熱田のジャスコに行き、名古屋の日常食の見学
さらに栄でみそ煮込みの鍋を手配してくれた
お店にお礼に行き。
夜にそなえ、いったんホテルにもどり
ひと休み。足パンパン。
名古屋在住の友人に、本場の名古屋めしを
味わせてくれる、お店に連れて行ってもらいました。
名古屋おでん。
最近は関東炊きが主流だそうで、これに赤みそを
つけるかどうかは、お店の好みだそうです。
本場のどて煮。牛すじがトロトロで美味しい。
愛知家のどて煮も、もう少しお肉にこだわっても
いいかもしれない。
始めて名古屋めしを食べたのは、30年程前。
正直に言うと、甘くてしょっぱくて
関東生まれの私の口には、ちょっとこれは・・
なので、愛知家の名古屋めしは若干マイルドにしています。
「名古屋に住んでいたんです」「仕事で名古屋にいました」
というお客様には「ごめんなさい、エセ名古屋めしかもしれません」
と、言っていたのですが。どこで食べても
赤みそはマイルドになっていました。
「おいしい」
驚いたのは、外国人の観光客がとても多く
東京と変わらないのでは
ということは名古屋めしは、世界めし？
愛知家世界進出、あるかも（笑）
ひと足先に名古屋入りをさせていただいた
旦那さんと、スタッフに感謝いたします。
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もうひとつの名古屋入りのミッション。
みそ煮込みうどんの土鍋の購入。
ずぼらな私は、5年前購入したときの
資料一切処分したと思っていましたが
伝票が奇跡的に見つかり、注文が電話ですんだので
これだけ回ることができました。
予定では、栄のお店を1件、1件探すつもりでいました。
電話口で「おくさまのことは、よ～く覚えています」
さすが、商売人。って私なにか印象に残ること、やらかしたでしょうか？