2017/08/14 国が応援してくれています。愛知家のオードブル。
本日、お届けした。
オードブル。
手前は、4，5人様用4,000円
奥（わかりずらくて、すみません）
2，3人前2,500円です。
共に税込。
中身は
・海老のカクテルサラダ
・ポテトサラダ、ビアソ―巻き
・みそかつ
・手羽先
・地養鳥のやきとり
・玉子焼き
これから、ブラッシュアップさせます。
実は、「そば屋がつくる地産地消の和のオードブル」
で、持続化補助金に採択されました。
http://www.chusho.meti.go.jp/hojyokin/
持続化補助金とは
愛知家のような小さなお店が
国から補助を受けて2/3まで資金を出して
くれます。（最高50万円まで）
すみません、2回目です。
最初は、50品目とれるお弁当。
一ヶ月で目標の3倍のご注文
いただきました。
担当の方に恵まれました。
応募するときに、言われたこと。
「坪内さん、応援したくなることじゃなきゃ
ダメですよ。」
持続化補助金、申請して、2回×でした。
×だったのは駐車場の看板。
個人が利益がでることは×
どれだけ、世に貢献できるか。
と、いう事だと思っています。
お店のメニューリニューアルが、
一段落したので
次は、オードブルです。
飲食業界では、超有名な方の
サポートも了解ずみ。
ブログです。
↓
愛知家、陸の孤島といわれました。
座布団1枚！（笑）
ボランティア価格ですが
了解していただきました。
あくまでも構想ですが
・肉だらけのオードブル
・有機野菜のサラダオードブル
・名古屋メシのオードブル
・天むす
・そば屋が作る和のオードブル
など。
さて、どうなりますか。
好？ご期待をば。。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
きのう、オードブルのお届け
見事に、道に迷いました。
一度お弁当をお届けしたことがあるので
楽勝だろうと、思っていたのですが
お届け先の、お宅がない！
ご家族みんなで、おかみを探してくれたようです。
申し訳ございません。。
オバちゃんですが、意外と方向感覚はいい。
と、思っていたのですが
気をぬかないように、下見は必須です。