2019/02/16 エコ箸を導入の際は、客席の2,5倍が目安です
遅ればせながら、
割りばしから、エコのお箸に変えました。
遅すぎるでしょう！
はい、ごもっともでございます。
でも、ですね。
仕事がひとつ、増える
お箸を洗って、乾かして
箸袋に詰める。
ということが、おかみ、として
中々、踏み切れず。
しか～し。
割りばしの、ごみを見るたびに
いや、もうこれはダメでしょう。
先週、思い切って
エコ箸に切り替えました。
結果、なんでもっと早くエコの箸に変えな
かったかと。
かっぱ橋のお箸専門店
はし藤さん。http://www.hashitou.co.jp/
でアドバイスをいただき
エコの箸に変えるときは
客席の、2,5倍。
愛知家は20席だから
50箸.
１箸200円、50箸で10,800円
でした。
今まで、500箸の割りばしを買い
袋づめしていましたが
結構な、時間がかかっていました。
でも、500ではなく、50のお箸の
袋づめですから、あっという間に終わる。
案ずるより、産むが易し。
頭で考えず、動くのが一番ですね。
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タイトルを、エコ箸に変えるのであれば
客席の2，5倍と書いたのは
エコ箸、導入。
いくつ？と検索しても
どこにも、ヒットせず。
これから、エコの箸を導入する
飲食店の方にお役に立てればいいな。
と、思って書きました。
個人で、飲食店開業する方。
応援しますよ～。