2013/12/09 白いみそ煮込みうどん
おはようございます。
愛知家のおかみ坪内直美です。
本日はお休みをいただいております。
お休みありがとうございます。
毎週月曜日定休日。
12月のお休み 9(月） 16（月） 24（火）
23（月）天皇誕生日は営業いたします。
新年は3日から営業いたします。
きのうから白い味噌煮込みうどんを始めました。
初注文は、アルバイトの杏夏ちゃん。
メニュー作りが間に合わず
完全裏メニューになっているので (汗）
きょうがんばって作ります。
白いみそ煮込みうどん 880円。
コンソメ仕立ての出汁に
鶏もも肉、油揚げ、ねぎを煮立てて
玉子を落とし、ぐつぐつ煮込んだところに
揚げ玉を入れてジュッと音がしたら火をとめます。
歴代アルバイト女子に大人気です。