そば処 愛知家 | さいたま市 南区:愛知家の50品目の仕出し弁当の宅配・配達

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2017/06/10 そば屋のランチにオムライスはあり?


メニューリニューアルに伴い

色々試しています。

 

そば屋のランチにオムライスは

あり? なし?

 

50品目とれる仕出し弁当で

ハンバーグが入っているときは

トマトソースをつくります。

 

余ったソースでチキンライスを作り

オムライスにします。

 

これがまかないで大好評。

うちのスタッフが辞めないのは

このオムライスのおかげかも?

 

スタッフがすぐに辞めてしまうと

嘆く飲食店経営者の方

まかない、オムライスにしてみては

いかがでしょうか(笑)

 

名前がわかっているお客様には

ケチャップでお名前を書いたりとか

付け合わせに、きしめんサラダと

和風だしの野菜スープ。

 

どうかな~と思い、色々アドバイスをして頂いている

方に伺ったら、う~ん和のソースとかならいいかもしれませんが

オペレーションも考えないと。

 

オムライスって、あの赤いケチャップがいいと

思うのですが。

(ダイエット中の方には毒ね)

 

日替わりランチで、試してみようと

思っています。

 

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ゆる~く始めた糖質制限ダイエット。

ゆるく参加しているので

体重は変わらず。あはは

 

でも、目覚めがすごくよくなった。

起きたら、シャワーじゃなきゃダメ。

 

じゃなくて、起きてすぐに風呂掃除が

できそうです。