2017/11/11 七五三のお弁当
本日は、七五三のお祝いのお弁当に
十八穀米ではなくて
お赤飯をご用意しました。
お赤飯。
炊くとき、わくわくします。
でも、ちょっと緊張もします。
お祝いごとなので
めったに作らない。
ささげと、もちごめの分量。
きっちり、計ります。
以前作ったのは、上ムスメ入籍のとき
ほぼ、1年前。
料理の失敗談は、山ほど
プリンをつくっていて
バニラエッセンスと豆板醤、まちがえた
辛いプリン。（泣）
砂糖入れ忘れた
スポンジケーキ。
甘くないケーキ。（大泣）
お赤飯は、失敗したことないな。
めったに作ることがないので
慎重に、炊きます。
次は、11月30日
愛知家33周年に
炊きます。（予定です）
当日の日替わりランチは
お赤飯かな？
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お赤飯は、夫の大好物なのです。
ささげを下茹でして
もち米を計り
軽量カップと、タイマーにらめっこして
作ります。
5分でなくなります。
う～ん。