2017/11/19 そば打ちに必須なもの
さて、これはなんでしょう？
踏み台です。
パートの、まふみさんが持ってきました。
お子さんが、顔を洗う時に
踏み台として使っていたそうです。
小柄のまふみさんが
厨房の中で、高いところにあるものを
とる時にもってきました。
今は、おかみがそば打ちのときに
使っています。
そばを打つ台が高くて手が届かない
この踏み台がないと
そばが打てません。
女性のそば打ちが少ないのを
実感しています。
今の愛知家にとって
一番大切なものかもしれません。
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スタッフの、かずはちゃんのお話。
今年の流行語大賞の候補に
インスタ映え。ってありましたよね。
インスタバェ。
新種のハェかと思ったそうです。
同じような人が集まるものですね。（＾＾）