そば処 愛知家 | さいたま市 南区:愛知家の50品目の仕出し弁当の宅配・配達

そば処 愛知家 | さいたま市 南区

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2017/12/06 おかげさまで開店33周年です。


おかげさまで、11月30日

愛知家は開店33年目を迎えることができました。

飲食店は、開店1年目で50 %

で閉店。

2年目で70%、3年目で90%が閉店してしまいます。

 

陸の孤島の愛知家。

開店33年目を迎えました。

 

もう、キセキ

いや七不思議のレベルです。

 

開店日には自戒をこめて

くそ生意気の、開店日の写真を

アップしています。

 

腕を組むことと

腰に手をあてるのはコミニュケーションを

断絶するのです。

 

22歳の自分に言ってやりたい。

 

おい!今にイタイ目にあうぞ!

はい、あいました。(泣)

 

でも

お客様、ご近所のみなさま

愛知家で働いてくれたスタッフ

に恵まれて、

お仕事も、3人の子育ても楽しめました。

 

「いや~、うちの近くにいい店があってね」

と、飲み会やお茶のときに

口にしていただけるお店を作るのが

 

ご恩返しだと思っています。

 

あと、何年続けられるかわかりませんが

残りの人生、ギフトを送り続けて行きたいと

思っています。

 

ありがとうございます。

 

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おかみ業33年でもありますが

主婦歴33年でもあります。

 

家族用に炊いた十八穀米を失敗しまして

ど~も家族用だと気がゆるむ・・

 

今朝も去年キセキ的に嫁にいった

上ムスメから年末調整の書類手続きを

ころっと忘れ大目玉をくらいました。

 

失敗した十八穀米はぞうすいにして

リメイクしました。

失敗で成長するのよね~。