2018/04/08 本日はＰＭ9時にて閉店させていただきました。
あすは年に一度の厨房消毒です。
厨房にある、調理器具、器
全て出して、厨房を空にして
消毒をします。
もちろん、プロにお願いします。
その後、大掃除をします。
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これは、自分達で（汗）
準備があるので
本日はＰＭ9時にて閉店させていただきました。
申し訳ございません。
そばも、きしめんも、うどんも
ほぼ、完売でしたが
ありがとうござます。
さて、今日は何時に終わるか
日付が変わらないうちに
スタッフ帰さなければ。
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消毒後、3時間は厨房に入れません。
なので、お昼ごはんは
やむなく、堂々と？外食できます。
何を食べようかな～。