そば処 愛知家 | さいたま市 南区:愛知家の50品目の仕出し弁当の宅配・配達

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2018/09/06 本日のまかない。麺つゆのサバ缶入り


最近はまっているのが

麺つゆのサバ缶入り。

山形のソウルフードだそうです。

 

昨日は、残暑がきびしかったので

ここに、キュウリとお豆腐を入れて

たっぷりの大根おろしと、生姜も少々。

 

愛知家の甘めの麺つゆと

サバのこくと、大根おろしの

さっぱり感がぴったり。

 

スタッフの、カズハちゃんもサキちゃんも

なつみちゃんも←青森の八戸出身なので

八戸産のサバでのリクエスト。

 

みんなにも、好評でした。

 

トッピングでサバ缶メニュー

作ろうかな。

 

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今朝の北海道の地震ビックリしました。

被害に遭われたみなさまが

一日も早く、通常の生活に戻れるように

心から、お見舞い申し上げます。

 

札幌の大学に通ってる

お客様のHさんの息子さん。

 

昨年、札幌に転勤になったお客様のOさん

大丈夫かな・・