愛知家おかみ
坪内 直美
日本酒ナビゲーター
・・・みなさまに、日本酒の楽しみをお伝えいたします。
新着情報
新そばを打ち始めました。北海道深川産のそば粉を使用しています。写真は、きのこの天ぷらつきの新そば 1,382円新そばのみは 842円共に税込です。主人がひとりで打っているのでたくさ
この週末は、開店以来、最高の日本酒がそろいました。・十四代 生詰純米 山形県 1,296円・寫楽(しゃらく)純米酒 会津若松 980・勝山「縁」(かつやま「えん」)特別純米 SA
飛び石連休の雨の祭日。お給料日前。12時過ぎまで、お客様ゼロ。32年もそば屋をしているのでちょっと予想はしていました。出前のご注文は、そこそこいただいたので手元は忙しかったのですが
好きなおでんベスト3にコメントありがとうございます。今日の日替わりランチはおでんを作ってみました。毎日、鰹の本節とサバ節でとった一番だしがあるので美味しいおでんができない訳がない。
新メニューとして「おでん」を考えています。愛知家らしく、みそだれもそえて名古屋おでんとして、楽しんでいただければ。そこで、好きなおでんメニューをスタッフに聞いたところいや~盛り上が
昨年まで白髪染をしたことないんですよ。今年54歳ですから、ちょっとじまん。ボコッ←夫、ムスメたち。一生お願いできる美容師さんに会えたのも幸運でした。20代後半からお世話になっていま
本日はお客様の誕生日ケーキをご用意させていただきました。暑さのせいでしょうかちょっと、ぐだぐだになってしまい申し訳ない。。そば屋の厨房は、火を使うのとは別に釜の湿気があるので夏場は
9月だというのに、まだ暑い日が続いています。いやいや、朝や夕方は涼しい風が吹いていますよ。というお声も聞こえますが厨房の中は、まだ暑い!首タオル外せませんし、水分補給はもっぱら暑い
今日は、春日部市に50品目とれるすきやき弁当、お届けしました。春日部市、グーグルマップで検索すると最短距離は、外環道→東北道。いや~、仕事で東北道走るとは思わなかった。(笑)お届け
そばといえば日本酒。そばをつまみに、ちびりとそんなお酒にぴったりのお酒を、ご紹介します。田酒 でんしゅとよみます。酒は米からできる。当たり前すぎて、忘れてしまいそうですがひとくち口