愛知家おかみ
坪内 直美
日本酒ナビゲーター
・・・みなさまに、日本酒の楽しみをお伝えいたします。
おかみブログ
新メニューとして「おでん」を考えています。愛知家らしく、みそだれもそえて名古屋おでんとして、楽しんでいただければ。そこで、好きなおでんメニューをスタッフに聞いたところいや~盛り上が
昨年まで白髪染をしたことないんですよ。今年54歳ですから、ちょっとじまん。ボコッ←夫、ムスメたち。一生お願いできる美容師さんに会えたのも幸運でした。20代後半からお世話になっていま
本日はお客様の誕生日ケーキをご用意させていただきました。暑さのせいでしょうかちょっと、ぐだぐだになってしまい申し訳ない。。そば屋の厨房は、火を使うのとは別に釜の湿気があるので夏場は
9月だというのに、まだ暑い日が続いています。いやいや、朝や夕方は涼しい風が吹いていますよ。というお声も聞こえますが厨房の中は、まだ暑い!首タオル外せませんし、水分補給はもっぱら暑い
今日は、春日部市に50品目とれるすきやき弁当、お届けしました。春日部市、グーグルマップで検索すると最短距離は、外環道→東北道。いや~、仕事で東北道走るとは思わなかった。(笑)お届け
そばといえば日本酒。そばをつまみに、ちびりとそんなお酒にぴったりのお酒を、ご紹介します。田酒 でんしゅとよみます。酒は米からできる。当たり前すぎて、忘れてしまいそうですがひとくち口
できますよ~。本日は、お肉なしの50品目弁当のご注文をいただきました。できるだけご要望に、お答えいたしますのでお気軽に、お問合せくださいませ。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
厨房でメモをとることって意外と多いのです。スタッフへの伝言、メニューのレシピ食材のグラム数、などなど。わかりやすいように、マジックで書くのですが水溶性を使うと、すぐに消えてしまいま
ギリギリ9月1日に間に合ったかな?8月ご利用分の名古屋めし、セレクトランチ当選番号発表です。52599 52684 52981 53184 53233の番号をお持ちのお客様名古屋
いつか、自分の目でみなければ。と思っていました。東日本大震災の傷跡。平成23年3月11日。お店のランチタイムが終わり洗濯物を干そうと、自宅のベランダにカゴを持って上がったところでし