そば処 愛知家 | さいたま市 南区：愛知家の50品目の仕出し弁当の宅配・配達

今日は、蒸し暑かったですね。今年は、NASAが今世紀最大の暑さになる。と、発表しているのでなんの、これぐらい！の気持ちで行きたいと、思います。暑さを吹き飛ばすような「きりっ」とした

6月ご利用分の名古屋めし、セレクトランチ当選番号発表です。50722　50942　　51221　51365　51451の番号をお持ちのお客様名古屋めしセットセレクトランチどちらか一

先日の愛知家の勉強会で、スタッフに話したこと。飲食店で2年働くと、調理師免許をとる資格がとれます。調理師資格をもっていれば自分でお店をもつことができますし飲食店は、もちろんのこと給

半年に一度、スタッフと一緒に繁盛している飲食店に伺って親睦を深める事と、視察をかねています。今回は、武蔵浦和の木曽路さんへhttp://r.gnavi.co.jp/g084635/

今日は、毎年お誕生日のご予約をいただいているお客様のためにケーキを焼きました。いちごの季節が終わってしまったのでおかみケーキ盛り付けに苦戦しています。ケーキをお持ちするときにはハッ

「ごめんなさい」って使い方によっては身勝手になることもあると思う。「ごめんなさい」って言った方は相手に「私のミスを許してくださるでしょうか」と丸投げするわけで言われた方は、受け取ら

そば屋なのでジャンクフードは口にすることはほぼありません。カップ麺、化学調味料も自宅のキッチンにもなし。でも、こんなジャンクフードならパートさんが持ってきてくれました。たまにはいい

50品目とれる仕出し弁当。一番大変なのは、盛り付けです。50品目の食材と20種類のおかずがあるので確認の連続。例えば、大和豚の角煮は40グラム２個ごぼうの土佐煮は２切れ1、2、3、

お弁当のレシピ。教えてください。と、よく言われるのですがほとんど、お店で作っている麺つゆベースで作っているのでご家庭で同じ味をつくるのはちょっと、むずかしいかな。でも、これならご家

暑い日々が続いていますね。今年の夏はスーパーエルニーニョ最大に暑い夏になるそうですよ。で、猛暑にいかがかなと思い流しそうめんセットを購入してみました。夏の宴会メニューに「流しそうめ