おかみブログ

日本酒ナビゲーター
・・・みなさまに、日本酒の楽しみをお伝えいたします。

■ 2017/11/20今年の忘年会のご予約は早い。

飲食店業界の人が集まる会では「信じられないところで、お店をしている坪内さんです」と、紹介され。飲食業界の、有名人https://ameblo.jp/yjkn/entry-12092

さて、これはなんでしょう？踏み台です。パートの、まふみさんが持ってきました。お子さんが、顔を洗う時に踏み台として使っていたそうです。小柄のまふみさんが厨房の中で、高いところにあるも

11月14日は、埼玉県民の日です。幼稚園、小学校、中学校はお休みです。よって、主婦パートさんはお休み。県民の日って、どこの県にもあると思っていましたが愛知家メンバーに聞いたところ岐

美人酒が入ってきました。左から、さきちゃんが持っているのが岩手県、南部美人　純米酒真ん中、おかみが持っているのが高知県、美丈夫（びじょうぶ弥太郎）、純米吟醸酒右側、はるなちゃんが持

本日は、七五三のお祝いのお弁当に十八穀米ではなくてお赤飯をご用意しました。お赤飯。炊くとき、わくわくします。でも、ちょっと緊張もします。お祝いごとなのでめったに作らない。ささげと、

お店のお座敷にテーブル席をご用意しました。「足が痛くて、お座敷はちょっと」と、言われることがとても多くなりました。愛知家は、20席.テーブル6個の小さなお店です。どうにか、しないと

先日、お客様の90歳のお祝いをさせていただきました。おかみ手づくりケーキをご用意させていただきました。ケーキは素人なので代金はいただいておりません。おかみのお祝いの気持ちです。毎年

愛知家のおかみ坪内直美です。あ～っという間の11月。夫が腱鞘炎になってから一日が早い。うわ～、起きなければ！と思っていたら外は、もう夕焼け？あれ～。と、10月ご利用分の抽選券当選番

メニューが新しくなりました。好評の名古屋めしを充実させました。愛知家があるさいたま市南区はお蕎麦屋さんが、たくさんあるところ愛知家の半径2キロ以内に7件もある。でも、ですね。きしめ

夫が手を痛めてからほぼひと月。残念ながら、ほとんど状態は変わらず。箸も持てない。（フォークでおそば食べてます）夫の代わりにそば打ちを始めてひと月。水合せもできるようになりました。で