■ 2016/09/17【おかみブログ,新着情報】 おそばを食べると白髪染しなくていい? 昨年まで白髪染をしたことないんですよ。今年54歳ですから、ちょっとじまん。ボコッ←夫、ムスメたち。一生お願いできる美容師さんに会えたのも幸運でした。20代後半からお世話になっていま
■ 2016/09/13【おかみブログ,新着情報】 そば屋ケーキ 本日はお客様の誕生日ケーキをご用意させていただきました。暑さのせいでしょうかちょっと、ぐだぐだになってしまい申し訳ない。。そば屋の厨房は、火を使うのとは別に釜の湿気があるので夏場は
■ 2016/09/11【おかみブログ,新着情報】 夏が終わらない・・ 9月だというのに、まだ暑い日が続いています。いやいや、朝や夕方は涼しい風が吹いていますよ。というお声も聞こえますが厨房の中は、まだ暑い!首タオル外せませんし、水分補給はもっぱら暑い
■ 2016/09/10【おかみブログ,新着情報】 グーグルマップにまどわされないように。 今日は、春日部市に50品目とれるすきやき弁当、お届けしました。春日部市、グーグルマップで検索すると最短距離は、外環道→東北道。いや~、仕事で東北道走るとは思わなかった。(笑)お届け
■ 2016/09/08【おかみブログ,新着情報】 青森の銘酒「田酒」でんしゅ入荷しました。 そばといえば日本酒。そばをつまみに、ちびりとそんなお酒にぴったりのお酒を、ご紹介します。田酒 でんしゅとよみます。酒は米からできる。当たり前すぎて、忘れてしまいそうですがひとくち口
■ 2016/09/05【おかみブログ,新着情報】 お肉が入らないお弁当できますか? できますよ~。本日は、お肉なしの50品目弁当のご注文をいただきました。できるだけご要望に、お答えいたしますのでお気軽に、お問合せくださいませ。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■ 2016/09/02【おかみブログ,新着情報】 キッチンにも使える厨房お役立ちグッズ 厨房でメモをとることって意外と多いのです。スタッフへの伝言、メニューのレシピ食材のグラム数、などなど。わかりやすいように、マジックで書くのですが水溶性を使うと、すぐに消えてしまいま
■ 2016/09/02【おかみブログ,新着情報】 8月ご利用分のセレクトランチ、名古屋めし当選番号発表 ギリギリ9月1日に間に合ったかな?8月ご利用分の名古屋めし、セレクトランチ当選番号発表です。52599 52684 52981 53184 53233の番号をお持ちのお客様名古屋
■ 2016/08/31【おかみブログ,新着情報】 ようやく自分の目でみました。3.11 いつか、自分の目でみなければ。と思っていました。東日本大震災の傷跡。平成23年3月11日。お店のランチタイムが終わり洗濯物を干そうと、自宅のベランダにカゴを持って上がったところでし
■ 2016/08/29【おかみブログ,新着情報】 愛知家負けた・・盛岡じゃじゃ麺㐂作(きさく)。 冷麺と、じゃじゃ麺。同じものだと思っていました。まったく別ものでした。息子がここに、あいさつに行ってほしい毎日のごはんに、お世話になっているようです。初日に伺う予定でしたがダウンし