おかみブログ

日本酒ナビゲーター
・・・みなさまに、日本酒の楽しみをお伝えいたします。

■ 2019/07/13そば屋のインバウンド

きのうは、めずらしく都内へちょろんと、お勉強。お昼だけ、お休みをいただきました。スタッフのまふみさん、なおみさん（おかみと同じ名前）やさしくて、きれいなで、若い方のなおみさんです。

ジャーニー喜多川さんがお亡くなりになりました。ジャニーズ事務所といえば郷ひろみフォーリーブス。なに？と思うヤングのみなさまおばあちゃんに聞きましょう。たのきんトリオ少年隊。SMAP

本日のまかないは、オムライスでした。50品目摂れるお弁当。ハンバーグのメニューのある日は残ったトマトソースでオムライスを作ります。ハンバーグの肉汁を、たっぷりと吸い上げ黄金色に炒め

おはようございます。愛知家のおかみ坪内直美です。今日から、7月。本格的な夏になる前に暑さに慣れるまでたっぷり水分（ビール）を補給して乗り切りたいと思います。6月にご利用いただいた名

スタッフとの勉強会と称する飲み会若い子たちを引っ張りまわす飲んべのおかみの会？今回は、神宮にある森のビアガーデンに行ってきました。https://mbg.rkfs.co.jp/今回

本日、6月16（日）は父の日です。親孝行してますか～。ご来店のお父様にグラス生ビール１杯もしくは手羽先１本プレゼント。させて頂きます。おかみには、親孝行したいお父さんはいません。親

真夏のような気温の日もあれば冷たい雨の降る日もある。エアコンを全開にしたり毛布をかぶる時もある。まさに、三寒四温の頃お体大切にしてくださいね。大汗かいて食べるみそ煮込みうどんも,美

そば屋を営んで３５年。朝起きると、毎朝思うことがあります。「今日、１人もお客様がこなかったら、どうしよう」すみません。小物でございまして。なので、お店を開けてから一番初めにご来店い

昨日は、お客様の誕生日。サプライズのケーキをご用意しました。愛知家はそば屋なのでケーキは素人です。なので、代金はいただいておりません。あくまでもお祝いの気持ちです。ご家族や、お友達

山菜のウド。調理したことありますか？酢みそで和えて食べる。ぐらいの知識はありますが自分でお金払って、料理したことない。お客様から、たった今とってきました。と、新聞紙でくるんだウドを