そば処 愛知家 | さいたま市 南区:愛知家の50品目の仕出し弁当の宅配・配達

そば処 愛知家 | さいたま市 南区

048-866-2727

【平日】 11:30~14:30 / 17:00~22:30 (L.O. 22:00)
【土日祝】 11:00~22:30 (L.O. 22:00)  
      ランチタイム~17:00(通し営業)





愛知家おかみ
坪内 直美


日本酒ナビゲーター
・・・みなさまに、日本酒の楽しみをお伝えいたします。

おかみブログ

■ 2019/04/01飲食店完全禁煙法 VOL5 愛知家の場合

ようやく、完全禁煙に。完全禁煙にする、前の月宴会セミナーなるものに参加しました。質問の時間でこわごわと・・「あの~、来月から完全禁煙にしようと思うのですが・・」「えっ、禁煙。そりゃ

■ 2019/03/18飲食店完全禁煙法 愛知家の場合。VOL3

やっとお客様が戻ってきたのに次の試練が、というより次の決断が来たな。と思いました。平日の昼だけ禁煙にしたことで「この時間は煙草OKよね」と、夕方の時間に確認されたり。平日のランチタ

■ 2019/03/12飲食店完全禁煙法 愛知家の場合 VOL 2

平日のランチタイム、11時~2時半完全禁煙にしました。分煙という方法も考えたのですが愛知家は20席の小さなお店です。どう考えても分煙はムリ。と判断しました。結果。お客様減りました。

■ 2019/02/16エコ箸を導入の際は、客席の2,5倍が目安です

遅ればせながら、割りばしから、エコのお箸に変えました。遅すぎるでしょう!はい、ごもっともでございます。でも、ですね。仕事がひとつ、増えるお箸を洗って、乾かして箸袋に詰める。というこ

■ 2019/02/12名古屋研修、まるはち食堂

今回の、名古屋研修は名古屋、行ったことない!という、スタッフの声で実現しました。が、山本屋のみそ煮込みうどんもやばとんの、みそかつもなじみの味になっています。ホンネを言えば、新しい

■ 2019/02/09名古屋研修、味仙の台湾ラーメン

ほぼ、半日歩きまわりやっと、ホテルに入りゆっくり、お風呂にでも入ろうと思ったところにみそ煮込みを食べてから行方不明になっていた夫が戻ってみた。「腹がへった!」うちの、ダンナさんはお