愛知家おかみ
坪内 直美
日本酒ナビゲーター
・・・みなさまに、日本酒の楽しみをお伝えいたします。
おかみブログ
GW愛知家は、30(火)退位の日のみお休みをいただきます。なので、GWほぼ営業いたします。プラス、AM11時~PM10時まで通し営業いたします!←貧乏性毎年、GWはカレンダーの中に
日本外食新聞の「印束義則の繁盛店実況中継」のコラム。に掲載されました。・二等立地・地方立地・ありえない立地繁盛しているかどうかは別として飲食店同士での集まりがあると「陸の孤島」とか
ここではアルバイト募集の告知はしていませんでしたが 汗一昨日、お店の近所にある学生専用の住まいに50通のポスティングをしたのですが直後に、2件の応募があり今日も、応募がありましたが
3月に、ご来店いただいた、お客様当選番号発表です。78040 78287 7866278843 78963をお持ちのお客様新名古屋めしセットひつまぶし、手羽先、みそかつ、田楽ど
ようやく、完全禁煙に。完全禁煙にする、前の月宴会セミナーなるものに参加しました。質問の時間でこわごわと・・「あの~、来月から完全禁煙にしようと思うのですが・・」「えっ、禁煙。そりゃ
土日のランチタイムも完全に禁煙にしました。ある土曜日の昼下がり。常連のご夫婦のご来店。おかみと同世代のご夫婦です。まずは、生ビール。そばコロッケ、玉子焼き、天ぷらの盛り合わせのご注
やっとお客様が戻ってきたのに次の試練が、というより次の決断が来たな。と思いました。平日の昼だけ禁煙にしたことで「この時間は煙草OKよね」と、夕方の時間に確認されたり。平日のランチタ
平日のランチタイム、11時~2時半完全禁煙にしました。分煙という方法も考えたのですが愛知家は20席の小さなお店です。どう考えても分煙はムリ。と判断しました。結果。お客様減りました。
2020年に東京都では従業員がいる飲食店は完全禁煙となります。おそらく、ですが東京から始まって全国に広がるのではないかと思います。愛知家は現在、完全禁煙です。(お店の外に、喫煙スペ
あっと言う間に3月です。空気がなんとなく、暖かい気がします。春は近いかな。春がくると、すぐに猛暑が・・まあまあ、とりあえず春を楽しみたいと思います。さて、2月に、ご来店いただいた、