■ 2019/01/21【おかみブログ】 名古屋研修、山本屋みそ煮込みうどん 名古屋研修。まずは、本場のみそ煮込みうどん目指すは、山本屋総本店。初めて食べたのは、3?年前衝撃的でした。「あの~、これゆでてます?」うどんの中にそば粉が入っているのでひと言でいう
■ 2019/01/20【おかみブログ】 名古屋研修に行ってきました。 スタッフとの飲み会のときに「名古屋行ったことないんですよ、行きたいな~。」「よっしゃ!」と、ほどほど酔っていた頭で答えてしまった。武勇伝つくるほど、飲んでいたらキレイさっぱり忘れて
■ 2019/01/07【おかみブログ】 7/月 8/火 名古屋研修のためお休みを頂きます。 あす、今日?1月7(月) 8(火)名古屋研修のためお休みを頂ます。スタッフを連れて名古屋に行きます。みそ煮込みうどんふたを受け皿に使うのが名古屋流。と言わせていますが本番のみそ煮込
■ 2019/01/04【おかみブログ】 お正月オードブル始めました。 愛知家、4日から平常営業しております。先着50名様には生花のプレゼントもございます。今年は1月2日からお正月オードブルを始めました。・30品目摂れます・天然だしで作る体に優しい味・
■ 2019/01/03【おかみブログ,当選番号発表】 12月ご利用分のお食事券当選番号発表です。 新年あけましておめでとうございます。中々更新できないへっぽこブログにお越しいただきありがとうございます。言い訳は後にして12月ご来店いただいた、お客様当選番号発表です。75864
■ 2018/12/12【ニュース】 愛知家の年越しそば、ご予約承り中です。 大晦日は蕎麦職人が打つ 年越しそばを当日打ち立て 限定100食お持ち帰り用生そば 1人前 880円(税込)枕崎産の鰹の本節、屋久島産のサバ節、高知県産の宗田節の天然素材を使用したお
■ 2018/12/07【おかみブログ】 愛知家は34周年を迎えました。 ご報告が遅くなってしまいましたが愛知家は11月30日に開店34年目を迎えることができました。飲食店は1年目で50%、2年で70%、3年で90%が閉店すると言われています。ここまで続
■ 2018/12/01【おかみブログ,当選番号発表】 11月ご利用分の当選番号発表です。 おはようございます。12月に入りました。そば屋の晴れ舞台?大晦日まで、あと1月。今月から、心をいれかえてちゃんと期日通りに当選番号発表。やればできる子!↑当たり前だろ!(家族)と、
■ 2018/11/27【おかみブログ】 愛知家特製、カレンダー。 お誕生日、結婚記念日のお祝いにご来店いただいた時の写真をカレンダーにして、プレゼントしています。ご家族の誕生日にかかさずご来店いただくお客様お写真がたくさんあるので1年分の特性カレ
■ 2018/11/20【おかみブログ】 飲食業は、初対面の方に「ありがとう」と言ってもらえるのです。 飲食店はブラック業と言われています。まあ、楽だとは言いませんよ。(反省)でもね、初めてお会いした方にありがとう。と、ダイレクトに言ってもらえる貴重な仕事です。例えば、お客様がお帰り